
Jul
Vi har alt til det
helt rigtige julebord!

Nytårmenu
Er du klar til fest,
Bestil allerede nu din menu.
SPRING IND I DET NYE ÅR MED EN lækker MENU
SPRING IND I DET NYE ÅR MED EN lækker MENU
Lad Mesterslagteren forkæle dig og dine gæster på årets sidste aften med en smagsbombe af en menu, der er nøje sammensat ud fra sæsonens friske råvarer og det gode kød. Vi har kræset for selv den mindste detalje – og som altid er den gode smag det vigtigste.
Vi har gjort alt forarbejdet til din nytårsmenu, så du kan læne dig tilbage og nyde en festlig aften sammen med familie og venner uden flere timer i køkkenet. Du blot skal lune, anrette og servere de fire spændende retter for dine gæster.
Rigtig godt nytår!
Starter
Tre slagtersnacks. Sprøde skaller med lækkert fyld af vildtrillette og stikkelsbær, løg og løvstikkecreme samt vildsvinemousse og borettaneløg.
Forret
Rimmet kammusling med kærnemælksdressing, persilleolie, frisk urtesalat, sprøde croutoner og brøndkarse. Dertil kuvertbrød med brunet smør
Hovedret
Rosastegt oksemørbrad samt braiseret svinebryst på en bund af hokkaidopuré. Dertil knuste kartofler, sauté af kejserhatte samt portvinssauce.
Dessert
Tre delikate istapas fra Mammis. Sprødt ydre og hver især fyldt med sin egen smagfulde is. Overtrukket med belgisk chokolade og flot pyntet.
Nødvendige cookies hjælper med at gøre en hjemmeside brugbar ved at aktivere grundlæggende funktioner, såsom side-navigation og adgang til sikre områder af hjemmesiden. Hjemmesiden kan ikke fungere optimalt uden disse cookies.
Cookie | Varighed | Beskrivelse |
---|---|---|
cookielawinfo-checkbox-necessary | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary". |
cookielawinfo-checkbox-non-necessary | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Non Necessary". |
viewed_cookie_policy | 11 months | The cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data. |
Vi indsamler oplysninger om dine foretrukne indstillinger og valg på hjemmesiden. Det gør vi for at kunne vise dig den version af hjemmesiden, der passer til dine præferencer. Oplysningerne bliver brugt til at afgøre, hvilken region og sprog, du foretrækker, og til at vise visuelle elementer på hjemmesiden.
Cookie | Varighed | Beskrivelse |
---|---|---|
__cfduid | 1 month | Cookien indstilles af CloudFare. Cookien bruges til at identificere individuelle klienter bag en delt IP-adresse og anvende sikkerhedsindstillinger pr. Klient. Det svarer ikke til noget bruger-id i webapplikationen og gemmer ikke personligt identificerbare oplysninger. |
cookielawinfo-checkbox-necessary | 11 months | Denne cookie indstilles af GDPR Cookie Consent plugin. Cookies bruges til at gemme brugerens samtykke til cookies i kategorien "Nødvendige". |
cookielawinfo-checkbox-non-necessary | 11 months | Denne cookie indstilles af GDPR Cookie Consent plugin. Cookies bruges til at gemme brugerens samtykke til cookies i kategorien "Ikke nødvendige". |
viewed_cookie_policy | 11 months | Cookien indstilles af GDPR Cookie Consent-pluginet og bruges til at gemme, om brugeren har givet sit samtykke til brugen af cookies eller ej. Den gemmer ikke personlige data. |
Vi indsamler oplysninger om dine interesser, herunder hvilke sider du ser og annoncer du klikker på, hvilke emner du viser interesse for, eller køber, på denne og andre hjemmesider. Det gør vi for at kunne vise dig annoncer, der er relevante for dig og dine interesser, samt at kunne tilbyde indhold på MadMedMere hjemmesider, der er indlejret fra 3. parter, fx videoer fra Youtube. For at kunne vise dig målrettede annoncer på andre hjemmesider, samarbejder vi med andre virksomheder, som vi deler oplysninger med. Det kan du læse mere om herunder.
Cookie | Varighed | Beskrivelse |
---|---|---|
_fbp | 1 år | Facebook-sporingspixel bruges til at identificere besøgende til personlig annoncering hvis pixlen er indsat og aktiv. |
#collect | 1 år | Sender data såsom besøgendes adfærd og enhed til Google Analytics. Det er i stand til at holde styr på den besøgende på tværs af marketingkanaler og enheder. Det er en cookie af typen pixeltracker, hvis aktivitet varer i browsersessionen. |
a | 1 år | Registrerer et unikt ID, der identificerer en tilbagevendende brugers enhed. ID'et bruges til målrettede annoncer. |
ga-audiences | 1 år | drevet af Google AdWords for at engagere besøgende, der sandsynligvis vil konvertere til kunder baseret på den besøgendes onlineadfærd på tværs af websteder. |
IDE | 2 years | Brugt af Google DoubleClick og gemmer oplysninger om, hvordan brugeren bruger webstedet og enhver anden annonce, inden han besøger webstedet. Dette bruges til at præsentere brugere for annoncer, der er relevante for dem i henhold til brugerprofilen. |
VISITOR_INFO1_LIVE | 5 months | Denne cookie indstilles af Youtube. Bruges til at spore oplysningerne om de integrerede YouTube-videoer på et websted. |
YSC | 1 year | Denne cookie indstilles af Youtube og bruges til at spore visningen af indlejrede videoer. |
Vi indsamler oplysninger om, hvordan du interagerer med hjemmesiden, herunder hvor ofte du besøger siden, og hvilke sider du kigger på. Det gør vi for at kunne optimere design, brugervenlighed og styrke effektiviteten af hjemmesiden. Derudover bruger vi oplysningerne til at give dig personaliseret indhold og udarbejde markedsanalyser.
Cookie | Varighed | Beskrivelse |
---|---|---|
_ga | 2 år | Det registrerer et bestemt ID, der bruges til at komme med data om brugerens brug af webstedet. Det er en HTTP-cookie, der udløber efter 2 år. |
_gat# | 1 år | Gør det muligt for Google Analytics at regulere antallet af anmodninger. Det er en HTTP-cookietype, der varer i en session. |
_gid | 1 år | Beholder en indtastning af unikt ID, som derefter bruges til at komme med statistiske data om webstedets brug af besøgende. Det er en HTTP-cookie-type og udløber efter en browsersession. |
GPS | 30 minutes | Denne cookie indstilles af Youtube og registrerer et unikt ID til sporing af brugere baseret på deres geografiske placering. |